Life is all around.

Posts Tagged ‘Festival

วันอาทิตย์นี้ตรงกับเทศกาล Chinese Mid-Autumn Festival หรือที่เรียกว่าวันไหว้พระจันทร์ตามภาษาไทยของเรา ในเมืองเล็กๆ อย่าง Oxford ไม่ได้จัดมีการแสดงอะไร แต่คนจีนส่วนใหญ่จะขึ้นไปฉลองเทศกาลนี้ที่ Memphis กัน ใครสนใจชมการแสดงคอนเสริ์ต โปรดดูรายละเอียดได้ที่ http://cas.memphis.edu/cium/

ในเทศกาลนี้ชาวจีนส่วนใหญ่จะทำขนมไหว้พระจันทร์ (moon cake) กัน เม่ยก็ทำเหมือนกันนะ แป้งด้านนอกใกล้เคียงกับที่เคยทานที่เมืองไทยแต่เนื่องจากเม่ยกำลังลดความอ้วนอยู่เลยทำไส้ถั่วแบบไม่หวาน (ไม่ถึงกับอร่อยนะ เพราะส่วนตัวชอบถั่วหวานมากกว่า) แล้ว Prof. O’Havor อาจารย์ชาวอเมริกันที่สนใจทำอาหารไทยกับจีนเป็นพิเศษก็ทำขนมไหว้พระจันทร์ด้วยเช่นกัน มีการดัดแปลงใส่ทั้งไส้เค็มและหวานในลูกเดียวกันอีกทั้งมีใบมะกรูดป่นเล็กน้อย รสชาดแปลกๆ แต่ก็อร่อยดี

Advertisements